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[동글동글 알짜요 정보기록]

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안녕하세요~

 

오늘은 땅콩을 알아보도록 해요^^~

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 땅콩 영양소

 

● 땅콩에는 지질, 단백질, 탄수화물이 많이 함유되어 있고 비타민 B1 B2 나이아신 등이 풍부합니다.

 

 그런데 열량이 높아 하루에 한 줌 정도씩이 적당 하다고 합니다^^

 

땅콩은 껍질에 폴리페놀을 비롯한 영양성분이 많으므로 껍질쨰 먹는 것이 좋습니다.

 

 땅콩은 몸이 냉하고 습기가 쌓여 찌뿌듯한 사람이나  대변이 묽고 설사하는 사람은 적게 먹어야 한다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

2. 땅콩의 효능?!

 

 땅콩은 중간 성질로 폐와 비장 경락에 들어가 작용합니다.

 

  비장 위장을 조화시키고 튼튼하게 하므로 비장 위장이 제 기능을 잃어 입맛이 없거나 속이 더부룩하며 메스껍고 토하는 경우 효과가 있습니다.

 

 폐에 윤기를 주고 기침을 그치게 하므로 폐가 건조해서 생긴 마른기침이나 오래된 기침에 좋다고합니다.

 

 다리가 마르면서 아픈 각기에도 좋고, 혈을 보양하고 젖을 잘 나오게 하므로 빈혈이 있거나 산후에 젖이 부족한 경우 도움이 되는데,

 

 땅콩과 돼지 앞발을 함께 푹 삶아 먹으면 됩니다.

 

 술을 깨게 하는 효능도 있으니 술안주로도 좋습니다!

 

 

 

 

 

 

3. 땅콩이 성인병 예방에도 도움이 된다?!

 

● 땅콩에 들어 있는 비타민E와 폴리페놀 성분에 항산화작용이 있습니다.

 

 특히 땅콩을 불에 구우면 항산화능이 22% 더 증가한다고 합니다.

 

  항산화작용이 있으니 당연히 성인병과 노화 방지에 좋다고 합니다.

 

 땅콩은 지방 함량이 높지만 리놀산, 아라키돈산 등 불포화지방산이 많아 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈관벽에 콜레스테롤이 붙는 것을 막아줍니다.

 

 레시틴도 많이 들어 있어 두뇌 발달에 도움을 주고 기억력 증진에 좋으며, 나이아신이 풍부하여 우울증 예방과 개선에 좋다고 하네요~

 

 아울러 레스베라트롤도 들어 있는데, 강력한 항산화작용으로 콜레스테롤 수치를 낮추고 항바이러스 항염 항암 항노화는

 

 물론 신경보호 효과를 나타냅니다.

 

 또 세포를 활성화하는 코엔자임 큐10 성분도 많이 들어 있는데, 항산화작용을 나타내고 동맥경화나 치매 당뇨병을 예방하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다고 합니다!

 

 

하지만 모든 음식은 적당히 먹어야 좋다는거~~~~ ^^ 알고먹어요~

 

 

 

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