[그거알아?] 콩 효능과 콩이랑 궁합 좋은 음식 알아보기!

 

 

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안녕하세요~

 

오늘은 우리가 일상에서 자주 먹고 찌져먹고 구워먹고 삶아 먹고 많이 먹는~

 

콩! 콩을 알아보도록 할꺼에요~^^

 

 

 

 

1. 콩 궁합?

 

● 콩은 곡류나 생선, 채소 등 음식 대부분과 궁합이 잘 맞는 편이고 특별히 궁합이 맞지 않는 음식이 별로 없다고 하는데요.

 

 콩은 따뜻하지도 차갑지도 않은 중간 성질이므로 다른 음식에 콩을 함께 넣어도 그 음식의 성질에 변화를 주지 않습니다.

 

 또한 콩은 해독 효과가 우수한데, 해독작용이 있는 음식은 다른 음식과 조화를 잘 이룬다고 합니다.

 

 그래서 콩은 한약재로도 쓰여 왔는데요~ 각종 약물에 중독되었을 때 한방에서 가장 흔히 쓰이는 해독제가 바로 검은콩과 감초를 함꼐 달인 감두탕 이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

2. 콩은 많이 먹어도 괜찮을까요?!

 

● 무슨 음식이든 적당히 먹어야 몸에 탈이 생기지 않습니다.

 

 콩도 많이 먹으면 기가 막히게 하고 담이 생겨나게 하며, 기침을 유발할 수 있고 몸을 무겁게 합니다.

 

 얼굴에 누런 부스럼이 생기게 할 수도 있지요.

 

 그렇지만 콩으로 만든 된장, 청국장, 두부 등은 많이 먹어도 별 문제가 없다고 합니다.

 

 

 

 

3. 콩 중 검은콩은 오래 먹어도 괜찮을까?

 

● 콩은 따뜻하지도 차갑지도 않은 중간 성질이므로 누구나 먹어도 큰 문제가 없고 다른 음식과 궁합도 잘 맞는 편인데요.

 

 검은색이 신장과 연계되므로 검은콩은 주로 신장에 작용하여 음기를 보충하며 어지럽고 눈이 흐릿한 것을 밝게 해줍니다.

 

 또한 소변이 잘 나오게 하므로 몸이 붓는 것을 치료하는 등 신장병에 쓰이고 당뇨병에도 좋다고합니다.

 

 그 밖에 심장을 진정시키는 효능이 있고 비장을 건전하게 하며 팔다리가 저리고 아프며 떨리는 데도 좋습니다.

 

 검은콩도 적당한 양이라면 몇 년씩 드셔도 문제가 없을 것 같다고 합니다^^

 

 

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