[그거알아?] 간 질환,피로회복, 성기능 강화에 좋은 다슬기 효능 알아보기!

 

 

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안녕하세요~

 

오늘은 다슬기!! 다슬기를 알아보도록 해요^^

 

 

 

 

 

1. 다슬기 간에 좋다??

 

● 다슬기는 청정 1급수에서만 자라는 민물달팽이인데 흔히 민물고동 이라고 합니다.

 

간염,황달이나 간경화를 비롯한 간 질환 예방과 치료에 도움이 되는데요~

 

 다슬기의 속은 푸른색을 띠는데, 푸른색은 간장의 색이니 간장에 작용해 효과를 나타낸다고 합니다.

 

 다슬기는 서늘한 성질로 열을 내리고 해독 효능이 있습니다.

 

 성분을 보더라도 아미노산의 일종인 타우린이 들어 있는데, 타우린은 혈중 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춰주고 간 기능을 개선해 피로해소에 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

2. 다슬기 타우린 외 영양성분?

 

● 다슬기는 단백질 함량이 꽤 높은 고단백식품으로 아미노산도 풍부합니다.

 

 비타민으로는 B1 B2 B6 C E , 엽산이 들어 있는데요.

 

 미네랄로는 아연, 인, 철, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 나트륨 등이 들어 있습니다.

 

 헤모글로빈 구성 성분인 철이 들어 있으니 빈혈에 도움이 되고, 뼈에 필수적인 칼슘이 들어 있으니 골다공증에 좋으며, 

 

 아연이 들어 있으니 남성들의 성기능에도 도움이 된다고 합니다^^

 

 

 

 

 

 

 

3. 다슬기 숙취 해소?

 

● 다슬기가 간에 좋은 음식이라 했으니 당연히 숙취에도 도움이 되겠지요?

 

 술독은 열독과 습독인데, 술독을 풀어주려면 열과 습기를 내보내기 위해 땀이 나게 하거나 대소변이 잘 나오게 하는 치료법을 써야 하는데요~

 

 다슬기는 차가운 성질로 열을 내려주고 소변과 대변을 잘 나오게 하므로 숙취해소에 효과를 나태낸다고 합니다.

 

 조개류나 우렁이 등 도 마찬가지 효능이 있답니다^^

 

 

 

 

 

4. 다슬기의 숙취해소 효과 입증 된걸까??

 

● 술을마시면 알코올을 분해하는 과정에서 몸속에 '아세트알데히드'라는 물질이 생기는데요~

 

 아세트알데히드가 바로 '숙취의 원인 물질'로 두통, 피로감, 구역질 등을 유발합니다.

 

 그뿐이 아니라 아세트알데히드는 환경 독성 물질인 포름알데히드에 버금가는 독성물질입니다.

 

 독성이 에탄올의 약 30배에 달하므로 세포손상과 각종 질환을 일으키는데, 아토피 성인병 노화 치매 등을 유발하거나 가속화하는 것으로 알려져 있습니다.

 

 아세트알데히드를 흡입할 경우 종양이 커진다는 사실이 밝혀졌다네요.

 

술을 마시면 간에서는 해독 시스템이 작동되는데 우선 알코올분해효소가 분비되어 알코올을 분해하고 그 과정에서 생긴 아세트알데히드를 분해하기 위해 ''ALDH''아세트알데히드 탈수소효소가 분비됩니다.

 

 ALDH는 아세트알데히드의 유일한 해독제인데, 다슬기에 ALDH가 상당히 많이 들어 있어서 술독으로 생긴 아세트알데히드 독성물질을 해독해주니 좋은 해독 음식이 된다고 하네요^^

 

 

 

 

 

5. 다슬기를 먹을떄 주의할점?!

 

● 다슬기는 차가운 성질이므로 몸이 냉하여 추위를 타고 손발이 차가운 분은 적게 먹어야 합니다.

 

 그런 사람은 부추, 마늘, 생강, 산초 등 열성음식을 함꼐 넣어 먹는 게 좋겠쬬??

 

 

 

 

 

6. 다슬기 외에 간 해독에 좋은 음식?

 

● 간 해독에 재첩이 좋다??

 

 재첩은 다슬기와 마찬가지로 간에 좋고 숙취해소 효과도 있습니다. 서늘한 성질로 열을 내리고 소변이 잘 나오게 하는 효능이 있기 떄문입니다.

 

 또 타우린이 풍부하게 들어 있고 필수아미노산의 일종인 메티오닌이 간장의 활동을 도와준답니다^^

 

 

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