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[동글동글 알짜요 정보기록]

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안녕하세요~

 

오늘은 엉겅퀴효능!! 을 알아보는 시간을 가져봅시다!!

 

 

 

 

 

1. 엉겅퀴란?

 

● 엉겅퀴는 산과 들에서 자라는 국화과의 다년생 풀입니다.

 

6~8월에 자주색 또는 적색 꽃이 피는 여름 야생화인데요~

 

드물게 흰꽃이 피기도 합니다.

 

자홍색을 띤 작은 꽃이 한데 모여 핀다고 하여 야홍화, 홍람화,항가새,항가시,항가시나물 등으로 불린다고 합니다~

 

예븐 꽃에는 가시가 있다는 말이 있듯이 엉겅퀴에도 풀 전체에 털 같은 가시가 있고 끈끈한 액이 묻어 있습니다.

 

가을에 씨앗을 채집해 심으면 곧 싹이 터서 자란다고 합니다.

 

엉겅퀴 잎의 가장자리에는 톱니와 가시가 있습니다.

 

 

2. 엉겅퀴먹는방법? 엉겅퀴는 어떻게 먹을까?!

 

● 엉겅퀴는 봄에 어린잎을 나물로 먹었는데요.

 

맛이 좋아서 한 번 먹으면 다시 찾게 될 정도라고 합니다.

 

엉겅퀴뿌리를 살짝 볶거나 잘 말려 엉겅퀴차로 마시거나 꽃과 뿌리를 잘 씻어 항아리에 반쯤 되게 담고 나머지는 술로 채워 백일 정도 놓아두면 황토색의 은은한 향이 나는 술이 익는다고 합니다.

 

색깔도 예쁘고 감칠맛이 나서 식욕을 잃었을 때 한두 잔 마시면 입맛을 되찾을 수 있다고 하네요?

 

한약재로는 풀 전체와 뿌리를 말려서 씁니다.

 

뿌리는 가을에 채취하는데, 한약재 이름을 대계,소계 라고 하는데 풀과 꽃이 큰 것이 대계입니다.

 

엉겅퀴는 서늘한 성질이고 아래로 내려 보내는 성질이 있으며 열을 내리고 출혈을 막아주는 효능이 있습니다.

 

지혈제로 코피, 토혈, 요혈, 변혈, 자궁출혈 등의 치료에 쓰이는데, 갑작스럽게 하혈할 떄 엉겅퀴뿌리의 즙을 내어 마시면 바로 효과가 나타난다고 하네요~

 

 

3. 엉겅퀴 성분은 어떨까?!

 

● 엉겅퀴에는 베타카로틴, 비타민 A, B6, E 그리고 칼슘, 아연, 철 등의 미네랄도 함유되어 있습니다.

 

또 실리마린 이란 항산화성분도 들어있는데요~

 

실리마린은 플라보노이드 패밀리로서 실리비닌, 실리크리스틴, 실리디아닌 세가지를 총칭하는 플라보노리그난 혼합물입니다.

 

서양에서는 실리마린을 추출해내는 엉겅퀴를 밀크시슬이라고 합니다.

 

간 해독과 간 기능 개선 효과가 뛰어나죠.

 

간에서 산화를 방지해 과산화지질의 생성을 억제하고 독성물질, 약물, 알코올, 방사선 등으로부터 간세포를 보호하며 간에서 생성되는 항산화물질인 글루타티온 농도를 높여주고 간 조직 재생을 도와줍니다.

 

 

4. 엉겅퀴는 어떤 질병치료에 쓰일까?!

 

엉겅퀴는 항암, 항염증, 항바이러스 그리고 항산화작용을 나타내 간경화, 만성 간염, 담낭 질환 등의 치료제로 사용되어왔고 건강기능식품으로도 활용되는데요.

 

실리마린은 당뇨병 환자들에 대한 임상시험에서 공복 시 혈당 수치를 15% 정도 떨어뜨리고 당화 헤모글로빈, 총콜레스테롤, 인체에 유해한 저밀도지단백 콜레스테롤, 중성 지방 등의 수치도 떨어뜨리는 것으로 나타났습니다.

 

실리마린은 또한 염증 매개효소인 COX-2 및 5-OLX를 동시에 억제해 세포주기를 조절함으로써 종양이 프로그램화된 사멸에 이르게 하고 세포생존과 세포자살 사이의 균형을 조절하며 신생혈관 저해, 항전이 효과를 나타내어 항암 효과가 있다고 합니다.

 

 

5.엉겅퀴 또다른 효능?!

 

엉겅퀴는 혈류개선 효과도 있는데, 타라카스테린 아세테이트, 스티그마케롤, 알파&베타 아말린 등이 다량 함유되어 있어 체내의 유해한 어혈을 없애고 혈액순환을 원활히 도와주므로 고혈압이나 각종 성인병에도 효과적입니다.

 

엉겅퀴가 정력제로 좋다는 얘기도 있는데, 혈액순환을 잘되게 하고 항산화 효과가 있으며 아연 성분도 많이 들어 있으므로 도움이 될 것 같습니다.

 

엉겅퀴가 맞지 않는 경우도 있는데요?

 

차가운 성질이므로 추위를 타고 손 발이 찬 경우, 비장 위장이 허약하고 냉해서 소화가 잘되지 않고 설사를 잘하는 경우에는 피해야 한다고 하네요^^

 

그 밖에도 엉겅키는 간에 효능이 뛰어나다보니 간에좋은약초, 간해독에좋은음식, 피로푸는법

등의 건강식품으로 거듭나 있지요? 

 

좋다고 모두에게 좋은건 아니니 알고 먹는게 좋을것 같네요^^

 

 

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