무와 양배추의 만남?건강한 식감, 콜라비의 놀라운 효능 🥬💜

 

무와 양배추의 만남

 

오늘은 아삭한 식감과 깊은 단맛이 매력적인 봄철 채소, 바로 "콜라비"에 대해 소개해드릴게요.
많이 알려지진 않았지만, 요즘 건강을 챙기는 분들 사이에서 주목받고 있는 슈퍼푸드랍니다 😊

 

---

 

처음 들으면 생소할 수 있는 '콜라비(kohlrabi)'는 독일어로 "양배추(kohl) + 순무(rabi)"를 합친 이름이에요.
실제로도 양배추와 무의 교배종으로, 생긴 모습은 무처럼 둥글고, 맛은 무보다 달콤하면서 양배추처럼 부드럽습니다.

봄과 초여름이 제철인 콜라비는 단순한 샐러드용 채소가 아니라, 건강에 유익한 다양한 영양소를 담고 있는 기능성 채소이기도 합니다.

 

---

1. 항산화 작용으로 노화 예방 ✨

콜라비에는 비타민 C가 무려 오렌지 못지않게 풍부하게 들어 있어요.
1개만 먹어도 하루 권장량을 충분히 채울 수 있을 정도인데요,
이는 몸속 활성산소를 제거해 피부 노화 방지, 면역력 강화, 세포 손상 억제에 효과적입니다.

 

---

2. 장 건강과 다이어트에 좋은 식이섬유 풍부 🧘‍♀️

콜라비는 식이섬유가 매우 풍부해요. 특히 불용성 식이섬유가 장을 부드럽게 자극해 변비 예방에 탁월하며,
포만감을 오래 유지시켜 주기 때문에 체중 관리에도 도움이 됩니다.

또한 100g당 27kcal에 불과한 낮은 열량으로 칼로리 부담 없이 즐기기 좋은 간식이나 반찬이죠!

 

---

3. 염증 완화에 좋은 파이토케미컬 🌿

콜라비에는 글루코시놀레이트라는 항염 성분이 풍부합니다.
이 성분은 몸속 염증을 완화하고, 각종 암 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있어요.

특히 브로콜리나 케일 등 십자화과 채소와 유사한 효능을 가진 만큼,
콜라비도 꾸준히 섭취하면 만성 염증성 질환 예방에 긍정적인 역할을 할 수 있습니다.

 

---

4. 혈압 조절에 도움을 주는 칼륨 함유 🍠

콜라비는 칼륨 함량이 높아 혈중 나트륨을 배출하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.
짜게 먹는 식습관을 가진 분들에게 추천드릴 수 있는 채소죠.

 

---

콜라비, 이렇게 먹으면 좋아요 🍴

• 생으로 썰어 샐러드나 쌈 채소로 활용
• 살짝 데쳐서 피클이나 나물무침으로도 맛있어요
• 국이나 볶음요리에 넣으면 식감과 단맛이 더해집니다

---

몸에 좋은 채소는 많지만, 콜라비처럼 맛과 영양, 식감까지 고루 갖춘 채소는 흔치 않답니다.
요즘 제철이라 가격도 저렴하고, 손질도 간편해서 매일 식탁에 한 번쯤 올려보기 좋은 식재료예요.
가볍게, 하지만 건강하게 챙기고 싶은 분들께 강력 추천드립니다 😊

 

---

https://link.coupang.com/a/cpcdbS

<농부바구니> 제주 제철 콜라비 달달 아삭 제주 햇 콜라비, 3kg, 1박스 - 콜라비 | 쿠팡

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."