시금치 효능! 시금치 어마어마하게 좋은녀석 !

 

 

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안녕하세요~ 알짜요 입니다~ 

 

오늘은! 시금치에 대해 알아 볼까 합니다.

 

 

시금치는 일상에서도 많이 접하는 음식인데요~

 

시금치를 알고 먹는다면! 손이 더 슬금슬금 ~ 갈것 같습니다 ㅎㅎ..

 

시금치는 녹색 식품의 대표 잎채소로 10대 장수식품에 들어 가 있다고 한는데요~?

 

시금치에는 비타민 A, C , E, 엽산, 식이섬유, 칼슘, 칼륨, 나트륨 등이 풍부하게 들어 있고 마그네슘, 아연, 구리, 망간 등도 들어 있다고 합니다!

 

칼슘이 많으니 어린이의 뼈 성장에 도움이 많이 되겠죠? 

 

그리고 시금치를 비롯한 녹황색 채소는 카로티노이드의 보고라고 할 정도로 카로티노이드가 풍부 하다고 합니다.

 

자연계에는 600가지의 카로티노이드가 다양한 색소를 나타내는데요.

 

시금치 처럼 겉과 속에 모두 녹황색 색소를 머금은 채소를 녹황색 채소라고 한답니다.

 

 

 

자 여기서 카로티노이드가 무엇이냐?!

 

카로티노이드는 세포 독성과 노화촉진의 주된 원인인 활성산소를 억제하는 첨병 역할을 하고 비타민A를 만드는 원료이기도 합니다.

 

몸에 들어가면 비타민 A가 되는 것이지요.

 

카로티노이드는 천연식품이나 천연식품에서 직접 추출한 제품으로 섭취해야 효과가 있는데 인공 합성한 비타민 제품은 분자구조가 달라서 흡수율이 낮아 먹어봐야 효과가 그리 크지 않다고 하네요~

 

그냥 먹는게 낫겠어요 ㅠㅠ ㅎㅎ

 

그리고 카로티노이드는 크게 카로틴과 크산토필로 나뉩니다.

 

카로틴은 알파 베타 감마 카로틴 등으로 나뉘는데 가장 중요한 것이 함암 효과가 있다고 알려진 베타카로틴인데요.

 

크산토필은 해로운 자외선으로부터 세포를 보호해주는 방어용 색소로 바이올라산친, 크립토산친, 루테인, 제아잔틴 등이 있다고합니다. ㅠㅠ 복잡하군요 ㅋㅋ

 

시금치에는 카로티노이드 중에서 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등이 많이 들어 있는데 이 세가지는 눈 주변에 쌓이는 활성산소를 제거해 눈을 보호하는 강력한 효과를 나타 낸다고 합니다~

 

 

특히 시금치에는 당근보다 많은 베타카로틴을 포함한 카로티노이드가 들어 있어서 암세포의 생성과 증식을 억제 해준다고합니다.

 

강력한 발암 억제 물질인 엽록소도 많이 함유되어 있지요.

 

엽산에도 항암 효과가 있어 폐암과 위암에 효과적이라는 연구 결과까지!! 

 

 

 

엽산도 좋은 성분인데 엽산은 불안감을 해소하고 신경을 안정시키는 작용이 있고 몸속에 엽산이 부족해지면 뇌에서 기분을 즐겁게 해주는 세라토닌이라는 신경전달물질이 적게 나오므로 불안해지고 불면증이 나타나게 됩니다.

 

시금치의 항산화물질은 뇌 신경세포의 퇴화를 억제하여 뇌의 노화를 막아준다고합니다!!

 

그래서 미국에서는 시금치가 기억력 저하와 치매를 예방할 수 있는 두뇌식품이라고 발표하기도 했다고 하네요~ 

 

이것이 시금치의 끝일까? 아닙니다!!ㅋㅋ

 

시금치는 성기능에 큰 역할을 하는데 특히!! 시금치에 산화질소가 많이 들어 있는 것이 밝혀졌다고합니다.

 

산화질소는 음경해면체의 평활근육을 이완해 음경혈관 내에 혈액이 충만되게 하므로 발기되는 데 결정적 역할을 합니다.

 

그 밖에 혈관계에서는 혈관 이완과 혈류를 조절하는 신호전달자로 작용하고 면역계에서는 방어물질로 작용하여 항암 항미생물 효과도 있습니다.

 

시금치가 성기능에 좋은 이유는 채소로는 드물게 리신, 트립토판, 시스틴 등 아미노산이 들어 있는데 질좋은 동물성 단백질과 비슷해서 성기능에 좋은것이라고 하네요~

 

또한 마그네슘은 성호르몬의 균형을 잡고 근육의 수축과 이완을 조절하므로 피로해소는 물론이고 성감, 성적 흥분, 사정, 오르가즘 등에 중요한 역할을 합니다.

 

우리 일상 식탁에 자주 올라오는 시금치!! 알고보니 너무 너무 좋은 녀석 이였어요 ㅠㅠ 

 

매일 먹는 것일 지라도 알고 먹으면 더 좋아지겠죠? ㅎㅎ

 

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