안녕하세요 !! 아로니아는 다들 한번씩 들어보셨죠?
한때 엄청난 열풍이 불었던 적이 있는 열매인데요?
시간이 지남에 따라 잊혀지는법! 오늘은 아로니아 효능과 어떻게 먹어야 하는지에 대해 알아볼까 합니다.
아로니아는 베리류 중에서도 4배 이상의 안토시아닌 성분을 함유하고 있다고 합니다.
아로니아는 왕의 열매라 불릴 정도로 풍부한 영양성분을 함유하고 있는데요?
아로니아가 주목받는 이유는 과연 무엇이었을 까요?
아로니아가 가지고 있는 다양한 효능을 한번 알아 봅시다!
1. 눈 건강 증진 효과
● 아로니아의 안토시아닌에는 <로돕신> 이라는 성분이 들어 있는데,
이것이 안구 망막 색소의 재합성을 촉진한다고 합니다.
아로니아를 꾸준히 섭취하면 눈의 피로 완화와 함께 시력 개선에 도움이 된다고 합니다.
2. 다이어트 효과
● 아로니아는 다이어트 식단으로 이용할 때 효과적인 체지방 감소, 뱃살, 내장지방을 줄이는 식재료로도 인기가 많다고 하네요.
아로니아는 칼로리가 낮은 것은 물론이며, 아로니아 속 함유된 <탄닌>성분이 다이어트 효과를 볼 수 있도록 도와준답니다.
또, 아로니아를 생으로 섭취하면 풍부한 식이섬유가 변비를 효과적으로 개선시켜 주는 효과도 있다고 합니다.
3. 콜레스테롤 감소 효과
● 아로니아에는 <카테킨>성분이 다량 함유되어 있는데, 카테킨은 노화의 주범인 활성산소를 제거하는 효과를 가지며,
성인병을 유발하는 나쁜 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이는 것을 방지해 주어,
혈관을 깨끗하게 하므로 동맥경화 예방에도 효과가 있다고 합니다.
4. 면역력 증진
● 계절이 바뀌는 요즘같은 활절기가 되면, 극심한 기온변화로 인해 면역력이 저하되기 쉽습니다.
아로니아가 가지고 있는 안토시아닌은 몸의 활성산소가 쌓이는것을 억제해 주어,
면역력 증강에도 도움이 된답니다.
5. 노화방지 효과
● 아로니아는 노화방지에 특히나 탁월한 식품으로 알려져 있는데요?
안토시아닌 뿐만아니라 노화방지와 피부 건강에 도움이 되는 비타민A, C, E등이 풍부해
강한 항산화 작용으로 세포의 노화를 억제하는 것은 물론,
노폐물 제거와 모공 수축에 도움을 주는 <탄닌>성분을 함유해 화장품 원료로도 많이 이용되고 있습니다.
그렇다면, 이렇게 좋은 아로니아 어떻게 복용하는것이 좋을 까요?
● 아로니아는 쓴맛, 떫은맛, 단맛, 신맛을 동시에 느껴지는 수확한지 얼마 안된 것 보다는
냉동 아로니아, 잘 익은 아로니아, 아로니아 분말 형태로 먹는 것이 좋다고 합니다.
아로니아 가루나 냉동 아로니아를 요거트, 바나나, 딸기 등과 함께 갈아 과일주스로 만들어 먹어도 좋습니다.
아로니아는 열을 가하면, 함유되어 있는 영양소가 파괴될 수 있으므로 되도록이면,
열을 가하지 않은 생과일 형태로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
부작용은 없을까??
● 뭐든지 과하면 독이되듯, 아로니아도 과다 복용할 시 부작용이 발생할 수 있는데요?
아로니아를 너무 많이 섭취하면, 부작용으로 심장 두근거림, 복통, 어지럼증, 구토 등
증상이 발생할 수 있습니다.
또한, 떫은 맛이 있는 아로니아는 위장이 약하거나, 위장 관련 질환이 있는 사람에게 좋지 않다고 합니다.
아로니아의 탄닌성분은 철분 흡수를 방해하는 성분이기에, 빈혈환자나 철분제를 섭취 중이라면
과다 섭취는 피하는게 좋다고 합니다.
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