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[동글동글 알짜요 정보기록]

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안녕하세요~ 알짜요 입니다~ 

 

오늘은 호박! 호박에 대해 알아 보도록 해요~

 

 

두둥~

 

호박의 성분먼저 알아보면~

 

늙은 호박에는 베타카로틴 함량이 높은데 베타카로틴은 비타민 A의 전구물질로 면역력을 강화해 감기 예방에 도움이 되고, 피부와 점막을 건강하게 유지해줍니다.

 

또 심장 질환 예방야맹증이나 눈이 피로한 증상을 예방하는 데 효과적입니다. 항산화 항암작용도 있다고 하니 ..녀석 좋구나 흐흐...

 

호박이 정상세포가 암세포로 변하는 것을 막는 동시에 암세포의 증식을 억제하는 것으로 밝혀졌는데 미국 국립암연구소는 늙은 호박을 꾸준히 섭취하면 폐암에 걸릴 확률이 반으로 줄어든다고 발표했다고 까지 하네요~

 

폐암으로 부터 인체를 지켜주는 세 가지 적황색채소가 호박, 당근, 고구마가 있습니다~

 

그러니 담배를 피운다면 호박을 자주 먹는 것이 좋다고하네요~

 

 

 

호박은 식도암, 위암, 전립선암 등의 예방에도 효과가 있다고하니 챙겨먹어야 겠어요 ㅎㅎ

 

또 호박은 겨울철에 부족하기 쉬운 비타민 공급원입니다.

 

비타민 A를 비롯하여 B와C 그리고 항산화제인 E도 많이 들어 있습니다.

 

칼슘, 칼륨, 철, 아연, 망간 등의 미네랄도 들어 있죠.

 

특히 셀레늄 성분이 많이 들어 있는데, 이는 발암물질 생성을 억제하고 해독을 촉진하며 활성산소를 제거하는 작용을 나타내고 면역기능을 증강 시켜 준다고 합니다.

 

정자 생성을 촉진하며 정자의 운동성과 성욕을 증강시키므로 성기능 향상에도 좋고 전립선염 예방에도 도움이 됩니다.

 

또한 늙은 호박에는 시력을 보호하는 영양제로 널리 알려진 루테인 이 많이 들어 있어 시력 유지에 도움이 되고, 백내장 발병을 억제 할 수 있습니다.

 

시트룰린이라는 성분도 있는데 이는 노폐물 배출과 이뇨작용을 활발히 하여 지방 축적을 막아주느 다이어트에도 도움이 되겠죠??

 

 

 

호박에는 애호박, 늙은호박, 단호박 등 여러가지가 있는데 종류에 따라 성분은 크게 다르지 않은데 호박이 익으면 속이

 노랗게 변하면서  당질이 많아져 단맛이 강해지고 칼슘, 철, 비타민E, 베타카로틴 함량이 엄청 많아집니다.

 

그래서 노랗게 잘 익은 호박이 비타민E와 베타카로틴등이 다른 호박보다 많다고 하니 후덜후덜 안먹기가 아까울 정도 인것 같네요~ ㅎㅎ

 

요롷코롬 좋은 호박이란 녀석!!! 죽으로 라도 자주 섭취를 해줘야 겠어요 ㅠㅠ ㅎㅎ

 

오늘은 여기까지!! ㅎㅎ 담에봐요~안농~

 

 

 

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