여러분 안녕하세요^^
제목에서 보셨듯이, WHO 세계보건기구가 선정한 10대 건강식품 중 하나!
국립 암연구소 선정 항암 식품 1위!
브로콜리가 몸에 좋다는건 알지만,
국내에선 사실 즐겨먹는 야채는 아닌것 같습니다.
하지만! 오늘부턴 즐겨 보자구요~^^
브로콜리에서 가장 주목해야 할 효능 중 하나는, 혈당 조절 인데요?
브로콜리의 대표 성분인 설포라판이 공복 혈당을 감소시키고,
당뇨 합병증까지 예방 할 수 있다는 연구결과가 나왔다고 합니다.
브로콜리는, 모든 암에 효과가 있지만 그중, 식도, 위, 결장, 후두, 전립선, 구강, 인두 등
암에 걸릴 위험을 낮춰준답니다.
브로콜리에는 암에 대한 방어물질로 알려진, 인돌류, 글루코시노레이트, 디티올치오닌 등이
풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
오늘의 브로콜리 요약정리!
1. 암 예방
● 브로콜리는 면역력을 강화하고 암을 퇴치하는 효능이 있답니다.
2. 콜레스테롤 감소
● 다른 완전식품들 처럼 브로콜리에는 수용성 섬유질이 풍부해 콜레스테롤을 배출해주는 효능이 있습니다.
3. 알러지 및 염증 감소효능
● 브로콜리에 함유된 페놀성 화합물인 "캠페롤"이 알러지와 관련된 성분이 신체에 주는 충격을 줄여줌! 브로콜리에는 염증을 퇴치하는 오메가-3지방산이 풍부하여 도움이 됨!
4. 강력한 항산화 효능!
● 브로콜리는 레몬의 2배에 해당하는 비타민C가 들어있으며, 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴 과 같은 항산화제가 풍부하게 들어있음!
5. 뼈 튼튼!
● 브로콜리 속 칼슘과 비타민K가 풍부해 뼈건강에 도움이 된답니다.
6. 심장 건강
● 브로콜리의 설포라판 성분이 만성적 혈당 문제로 인해 생기는 염증에 의한 혈관 내벽 손상을 줄여줍니다.
7. 다이어트 효과!
● 브로콜리는 소화에 도움을 주며, 변비를 예방하고, 혈당을 낮게 유지하여 과식을 막아주는 섬유질이 풍부해 다이어트에도 도움이 됨!
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