[그거 알아?] 알아두면 좋은 음식상식 50가지 알아보기!

 

 

 

여러분 안녕하세요~

오늘은 알아두면 좋을 음식에 관한 상식에 대해 알아볼까 합니다.

그럼 어떤것들이 있는지 바로 알아봅시다^^

 

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● 참외와 땅콩을 동시에 먹으면 위경련을 일으킬 위험이 있습니다.

● 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후가 좋답니다.

● 숙취에는 오이 한 개 반을 즙을 내어 마시면 속이 편안해 집니다.

● 콩과 자두는 폐경 여성에게 도움이 됩니다.

● 담배의 니코틴은 뺄 때는 복숭아 과육이 도움이 됩니다.

● 녹차 > 우롱차 > 홍차 순으면 항암 효과가 크다고 합니다.

● 당뇨에는 검은콩, 땅콩, 솔잎을 말려 분말로 복용하면 도움이 됩니다.

● 뿌리채소의 섬유질은 발암물질을 흡착시켜 배출하는 효능이 있습니다.

● 버섯종류는 몸의 산화를 막는 산화방지제가 많이 들어 있습니다.

● 콩의 비린 맛은 세포증식을 억제합니다.

● 대추와 무화과 요리는 위장을 튼튼하게 하는 효과가 있습니다.

● 열대과일 (바나나, 파인애플, 망고, 멜론)은 냉장고에 넣지 않습니다.

● 떡갈나무 잎을 냉장고에 넣어두면 냄새가 사라집니다.

● 설사가 나온다면, 신맛이나는 주스나 청량음료는 좋지 않습니다.

● 뜨거운 술을 즐기면 식도암 발생위험이 증가한다고 합니다.

● 튼튼한 심장을 만들기 위해서는 담배, 기름진 고기, 계란 노른자, 버터 등은 좋지않습니다.

● 고구마를 즐겨 먹으면 몸이 날씬해 집니다.

● 하체비만에게는 생야채 보다는 익힌 채소가 좋습니다.

● 땅콩은 위장이 약한 사람에게는 좋지 않다고 합니다.

● 미역은 대표적인 알칼리식품으로, 쌀밥의 산도를 중화, 산성식품의 과다섭취를 막아줍니다.

● 남은 음식을 보관할 때는 식초물을 뿌려주면 음식의 변질을 늦출 수 있답니다.

● 야채나 과일을 식초를 살짝 넣고 물에 30분쯤 담가두면 농약과 중금속이 제거됩니다.

● 볶은 참깨를 사용전에 한번 더 볶으면 맛과 향이 더욱 좋아집니다.

● 돼지고기는 겨자와 궁합이 잘 맞는 음식입니다.

● 꽁치는 칼로 토막낸 것보다 통째로 먹는게 맛있습니다.

● 위장이 약해 설사를 자주 할 때는 차조기잎을 끓여 마시면 도움이 된답니다.

● 위염, 위궤양에는 양배추를 생으로 보름(15일)정도 섭취하면 도움이 됩니다.

● 적포도주 뿐만 아니라 포도주스에도 심장병 예방에 효과가 있습니다.

● 육류는 냉장실, 생선, 조개류는 물에 담가 해동을 시킵니다.

●간염 환자는 평소 음식물을 잘 익혀서 먹어야 합니다.

● 술은 고환기능저하를 초래해 남성호르몬수치를 떨어뜨린답니다.

● 고사리는 <브라켄톡신>이라는 발암물질 때문에, 반드시 삶아먹는 것이 좋습니다.

● 당근은 잘게 자르거나 으깨면, 유익한 성분인 카로틴이 급속히 산화됩니다.

● 밤은 과육에 탄닌성분이 많아 속까지 굽지 않고 먹는것이 좋습니다.

● 인삼은 꿀에 재 놓으면, 일종의 독소 성분이 발생하므로 좋지 않습니다.

● 부스럼이나 습진 등 피부염이 있을 때는, 갈치를 먹지 않는것이 좋습니다.

● 파래 속에 함유된 메틸 메티오닌은 위, 십이지장궤양을 막아주는 효능이 있답니다.

● 톳은 바다식품 중 알칼리성분이 가장 풍부하지만 칼로리가 거의 없는 음식입니다.

● 계란에는 소고기보다 많은 콜레스테롤을 함유하고 있습니다.

● 식후 4~5시간 후에 간식을 먹으면, 두뇌활동에 도움이 된답니다.

● 식후에 커피, 녹차, 홍차를 바로 마시면 철분과 칼슘 흡수를 방해합니다.

● 당근, 풋고추, 간, 옥수수, 쌀겨, 미꾸라지는 유방암 예방에 도움이 됩니다.

● 마늘을 매끼마다 3~5쪽씩 먹으면 성인병을 예방하고 정력이 좋아집니다.

● 커피나 콜라의 카페인이 든 식품은 청소년의 성장을 억제합니다.

● 부추를 먹으면 창자가 튼튼해지고 몸이 찬 사람에게 좋습니다.

● 양파는 날로 먹는 것보다 살짝 구워 먹는 것이 체내 흡수가 빠릅니다.

● 올리고당이 많은 콩은 우유, 요구르트 못지않게 장내 유익균 증식에 도움이 됩니다.

● 흰 쌀밥만 먹으면 비타민b6이 모자라게 되어, 뇌신경이 퇴화되어 치매가 생기기 쉽습니다.

 

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